九州は豚骨、札幌は味噌、では函館は？

なんていう問題があったら「塩」と答えるのが函館民です（きっと）。

やや濁りのある濃い口と思いきや、あっさり塩でさっぱり喉ごし。

中太麺のちぢれが塩スープを絡み取って、なんとまぁ丁度良い味わい。

気がつくとスープまで飲み干してることに気づきます（笑）

これで600円は、身も心も（胃も）満足です。

キッチン中華 あじたか

住所：北海道函館市五稜郭町36-7

TEL : 0138-51-7515

営業時間 :11:00～20:30

定休日 : 不定休